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건강정보106

수용성 vs 불용성 식이섬유의 차이 ✅ 1. 수용성 vs 불용성 식이섬유의 차이식이섬유는 그 자체로는 에너지원이 아니지만, 인체 내에서 일어나는 여러 생리 반응의 매개자 역할을 하며, 그 특성에 따라 두 가지로 분류된다: 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유. 🟦 수용성 식이섬유 (Soluble Fiber)물에 녹는 성질을 가지고 있으며, 장내 수분을 흡수하여 겔(gel) 형태로 변함.이 점성 있는 젤은 위장 통과 속도를 늦춰 포만감을 유도하고, 혈당의 급속한 흡수를 억제한다.장 내에서 콜레스테롤, 담즙산, 독소 등을 포획해 체외로 배출시켜 혈중 지질 조절에 이점이 있다.수용성 섬유는 미생물에 의해 **쉽게 발효되어 SCFA(단쇄지방산)**를 생성, 장내 산성 환경 조성과 유익균 증식에 기여.대표 식품: 귀리(오트밀), 보리, 사과, 감귤류.. 2025. 7. 17.
식이섬유는 왜 인간에게 필수적인가 식이섬유는 왜 인간에게 필수적인가현대인들의 식단에서 소외되기 쉬운 성분 중 하나가 식이섬유다. 일반적으로 ‘장 운동을 원활하게 해준다’는 수준으로 단순화되곤 하지만, 식이섬유는 단순한 장청소부 이상의 생리학적 역할을 수행한다. 오히려 식이섬유는 인체 내 생화학적 균형을 조율하고, 장내 미생물 생태계를 안정화하며, 면역과 대사에 직간접적으로 관여하는 복합적 조절자라 볼 수 있다. 이는 단순한 영양소가 아닌 대사 기능 조절 물질로서의 지위를 부여받아야 마땅하다.1. 위장관 내 기계적 자극자 역할식이섬유는 체내 소화효소에 의해 분해되지 않으며, 대부분 소장에서는 흡수되지 않고 대장까지 도달한다. 이러한 ‘소화 저항성’ 특성은 오히려 위장관 내에서 **기계적 충전물(mechanical bulk)**로 작용하여 .. 2025. 7. 16.
좋은 유산균과 나쁜 유산균 좋은 유산균과 나쁜 유산균예민한 장을 가진 한 사람으로 늘 맵거나 자극적인 음식을 먹으면 배가 아프다. 또한 유당이 들어 있는 음식을 먹으면 바로 신호가 올 정도로 너무 힘든 장을 가졌다. 가끔 매콤하거나 우유가 들어 있는 음식도 먹고 싶을 때가 있는데 외식했을때 먹으면 집에 돌아오는 길은 늘 항상 힘들었다. 우리 장속에 유산균은 우리에게 이로운 유산균, 해로운 유산균이 있다고 한다. 정말 바로 알아서 내 장속을 건강한 환경으로 만들어 줘야 겠다. 사람의 장 속은 마치 하나의 생태계처럼 수많은 미생물들이 균형을 이루며 살아가고 있다. 그 중심에 있는 것이 바로 유산균이며, 그들은 우리 건강에 미치는 영향으로 인해 오래전부터 학문적 관심을 받아왔다. 유산균은 단순히 요구르트에 들어 있는 유익균이라는 이미.. 2025. 7. 15.
손목터널증후군(Carpal Tunnel Syndrome) 손목터널증후군(Carpal Tunnel Syndrome)현대인이라면 핸드폰, 노트북, 랩톱등 다양한 IT기기 사용은 우리 실생활에 뗄래야 뗄수 없는 지경에 이르렀다. 핸드폰 멀리하기, 노트북 멀리하기등 현대인의 정신 건강을 지키는 실질적인 전략이 되고 있다. 특히 손목터널증후군과 같은 근골격계 질환, 디지털 눈 피로, 수면장애, 주의력 결핍 등과도 직결된다. 그럼 이 손목터널증후군은 무엇인지 알아보자! 손목터널증후군은 단순한 손 저림으로 시작되지만, 그 이면에는 정밀한 해부학적 구조와 반복적인 미세 손상이 만들어낸 복잡한 병태가 자리 잡고 있다. 이는 손목 안쪽의 좁은 통로인 수근관(carpal tunnel) 내부를 통과하는 **정중신경(median nerve)**이 압박받으면서 발생하는 신경병증이다.. 2025. 7. 14.
상기도 저항 증후군을 아시나요? 상기도 저항 증후군을 아시나요? 상기도 저항 증후군(UARS): 인식의 사각지대에 놓인 수면의 방해자상기도 저항 증후군은 일반적인 수면무호흡증처럼 명백한 무호흡이나 저호흡 현상은 드러나지 않지만, 상기도가 좁아지면서 수면 중 호흡 흐름에 저항이 증가하고, 이로 인해 자율신경계가 반복적으로 각성하는 상태를 말한다. 겉으로 보기에 산소포화도는 유지되고, 코골이도 심하지 않아서 진단이 놓치기 쉽지만, 환자는 낮 동안 이유 없는 피로, 집중력 저하, 아침 두통, 기분 변화 등을 겪으며 삶의 질이 점차 저하된다.겉으로는 멀쩡한데 왜 이렇게 피곤할까?UARS 환자들은 종종 “수면을 충분히 했는데도 개운하지 않다”고 말하며, 낮 시간에는 졸림보다 피로감과 무기력함을 호소한다. 이것은 상기도가 충분한 공기 흐름을 유지.. 2025. 7. 13.
아세로라 체리? 비타민C가 감귤의 50배라고? 아세로라 체리? 비타민C가 감귤의 50배라고?아세로라는 ‘말피기아 엠르지나폴리아(Malpighia emarginata)’라는 학명을 가진 열대성 과일로, 주로 중남미, 카리브 해 지역에서 자생하며 붉은 체리와 비슷한 외형을 지닌다. 우리 눈에 익숙한 체리와 구분이 어려울 정도로 비슷하지만, 내부 구성 성분과 생리활성 물질 면에서는 완전히 다른 식물이다. 아세로라는 열매 하나하나가 아주 짧은 시간 동안만 수확 가능하여, 상업용으로 유통될 때는 주로 즙 형태나 분말 형태로 가공되어 판매된다.이 과일은 인간의 생화학적 대사 과정에 필수적인 성분을 자연적으로 고농도로 포함하고 있는 보기 드문 작물 중 하나다. 특히 열대지방 주민들 사이에서는 전통적으로 피로 회복, 면역 강화, 상처 치유 촉진의 목적으로 사용되어.. 2025. 7. 12.
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